German Wine(歷史(역사),지역,등급,산업)
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작성일 22-10-08 20:11
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German Wine(歷史(역사),지역,등급,산업)
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German Wine
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German Wine
1.역싸 2.지역 3.등급 4.산업 5.기타
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German Wine’s History
로마, 야만인
그리고 와인
칼대제와 와인
중세도시,
쾰른 속의 와인
암흑 속의
독일 와인
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German Wine’s History
기호음료,
와인
귀부병에 걸린
리즐링
독일와인의
과학화
독일와인의
고급화
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와life(인생) 산지역
Mosel-Saar-Ruwer
독일에서 가장 뛰어난 와인 생산지
특히, 리슬링 good
- 미넬랑향이 잘 받쳐주는 우아하고 적절한 과당을 가진 리슬링
일조량을 높이기 위한 노력多
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와life(인생) 산지역
Rheingau
독일 화이트 와인 명성의 중심
바이올렛, 카시스, 살구, 꿀 등 폭넓은 풍미와 진한 향기를 가진 리슬링
( 모젤보다 훨씬 남쪽에 위치 +
점판암, 황토, 규암 등이 섞인 토양 )
독일 내 유일한 자체 포도원 분류 체계
피노 누아 품종도 재배
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와life(인생) 산지역
그 밖에도 Pfalz, Rheinhessen 등의 지역에서
포도를 재배하고 와인을 생산하고 있다아
평평하고 비옥한 농지로
독일에서 가장 큰 와인산지이자 농경지
대체로 평범한 와인을 생산하며
이 지역 리슬링 와인은 흙냄새가 나고 과즙의 풍미가 풍부함
독일에서 가장 흥미롭고 독창적인 와인산지
알자스처럼 일조량이 풍부하고 건조한 기후
→ 독일 와인 중 가장 외향적이며
활기찬 과일의 풍미를 자랑
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품질 와인(고급 와인)
테이블 와인(하급 와인)
German Wine’s “Grade”
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99.5
German Wine’s “Grade”
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QbA(Qualitatswein)
German Wine’s “Grade”…(To be continued )
German Wine(歷史(역사),지역,등급,산업)
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